ABOUT US

私たち盛田金しゃちビールは、大手ビールにはない品質、特徴のあるビール造りを目指し、

平成8年（1996年）の当時の政府の規制緩和の折に創業したクラフトビールメーカーです。

しかし、その歴史は日本にビールが広まり始めた明治十年代後半にまで遡ることが出来ます。

これは、当時「三ツ星ビール」という名前でビールの試醸に成功していたという事実であり

一過性で出来上がった「地ビール」というものではなく、お客様に喜ばれる高品質なビールを

醸造するという、いわば100年の夢を受け継いだ事業です。

私たちは、ビールのスタイルを守りながら、日本の風土、食文化や日本人の味覚に合った

味わいを提供し、日本のビール文化を創造するという想いを私たちのビールに織り込みました。

この想いと厳選された原料、木曽川水系の地下水を使用し、厳しい品質管理のもとに醸造されたビールは

喉の渇きをいやすだけでなく、香り、味、色をじっくり味わう骨のあるものに仕上がっています。